PRODUCCIÓN ARTESANAL DE PAN EN MADRID

En Panadería La Semilla, nos dedicamos a la elaboración de   pan artesanal  utilizando métodos tradicionales y cuidando cada detalle en su producción. Nuestro pan es sinónimo de autenticidad y sabor, manteniendo las características esenciales de un   pan natural y sin aditivos.

Pan sin conservantes

No añadimos conservantes ni aditivos artificiales a nuestras recetas, utilizamos sólo ingredientes de calidad y técnicas tradicionales que respetan el proceso natural de fermentación. De esta forma, garantizamos un pan que mantiene su frescura y sabor sin comprometer tu salud ni su calidad.

Sin levaduras adicionales

Para lograr un pan auténtico, no añadimos levaduras artificiales para aumentar el volumen. Apostamos por una fermentación lenta y natural que permite que el pan desarrolle su sabor característico y una textura única. Este proceso artesanal le aporta a cada pieza una estructura firme y un aroma irresistible, garantizando una experiencia de sabor auténtico en cada bocado.

Sin precocción ni congelación

Nuestro pan no se somete a procesos de precocción ni congelación. Cada pieza es horneada de forma artesanal y a diario en nuestro obrador para ofrecer un producto fresco y de calidad. Esto asegura que cada pieza mantenga su frescura, sabor y textura.

Miga Homogénea y bien cocida

La miga de nuestro pan es abierta, compacta y homogénea, resultado de un proceso artesanal cuidado y de una cocción óptima. La textura y el aroma de cada pieza son testimonio de la calidad y dedicación que ponemos en nuestra panadería artesanal.

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